직접뽑아 더 맛있는 "이동물냉면"

안녕하세요 이동한국인갈비입니다오늘은 저희 가게 대표메뉴 중 !"이동물냉면"을 소개해드리려고 합니다 !​포천이동갈비 맛집인 저희이동한국인갈비의 '이동물냉면'이특별한 이유 ?! 왜?! 냉면을 꼭 드셔야만하는가에 대해서 지금부터설명해 드리겠습니다 +ㅅ +)! 특별한 이유 첫번째는!저희 이동한국인갈비의 이동물냉면은주방 실장님이 직접 면을 반죽하고주문 즉시 뽑아서 나오는 면을 사용하고 있기때문입니다​ 게다가 반죽은도토리가루, 메밀가루, 느릅나무가루, 연잎가루등을 이용해 반죽하기 때문에 퍼지지 않고쫄깃 매끈한 면발을 유지할 수가 있답니다! 직접 반죽하고 직접 뽑기 때문에나오는 시간이 조금 길수도 있다는 점 양해 부탁드립니다 이동물냉면의 반죽은 미리미리실장님께서 반죽후 1인당 200g의양으로 숙성 후 냉장 보관 하시는데요반죽 속에 연잎가루가 들어가 있어오래두어도 반죽이 쉽게 상하지 않는다는 점 !​ 이것 또한 저희 포천이동갈비 맛집이동한국인갈비만의 특별한레시피죠 ^^ 이동물냉면 주문이 접수되고 나면냉면기계에 물을 끓이고 반죽을 넣어면을 뽑씁니다 +ㅅ +)~ 쭈욱쭈욱 잘도 나오죠 ㅎㅎ이런 냉면 기계는 도대체 누가 만들어 냈는지 참잘만들어 낸 것 같습니다 ㅎㅎ 면이 뜨거운물에 풍덩 빠지고 나면이때부터 저희 주방 실장님의 실력이 나오는 구간 이죠 ㅎㅎ면의 익힘 정도를 파악 해서 가장 알맞게 익었을때 면들을뜨거운 물에서 건져냅니다 ^^ 건져내 찬물에 한 번 헹군 뒤 냉각기에서한번 더 차갑게 헹궈 내면탱글탱글 쫄깃한 면발이 완성됩니다 ^^ 이동물냉면이 특별한 이유 두번째!한우와 오미자를 이용해서 우려낸 육수를 사용하고 있다는 점 !차갑게 살얼음이 낀 육수는 더울때 후루룩 마시면 뼛속까지 시원해집니다 乃 이동물냉면에 들어가는 고명 역시 특별한 이유 중 하나 랍니다 ^^한우편육, 가평잣, 나주배, 식이유황계란 등등 몸에 좋고 맛도 좋은고명으로만 올린 '이동물냉면' 아참! 다른냉면과 저희가게 냉면이특별한이유중 하나는 고명으로 잘게 썰린 김치가들어간다는 점 +ㅅ +)​맛보지 않고 그냥 가면 후회합니다 ​여기서 끝이 아닙니다이동한국인갈비 "이동물냉면"의 단짝친구는 바로 직접 담근오미자식초 !냉면 먹는데 겨자는 없나요 ?! 없습니다 손님 !!저희 이동물냉면은 저희가 직접 만든 오미자식초만을 곁들여서 먹습니다그래야 진정한 이동물냉면의 맛을 느끼실 수 있으시니까요 ^^)乃 한번 드셔보시면 왜 이동한국인갈비에서이동물냉면을고집하는지 아실 수 있으실 겁니다 ㅎㅎ 먹어본자만이 느낄수 있는 그 감동!지금 이동한국인갈비에 오셔서 드셔보세요백운계곡처럼 시원한 이동물냉면 !오직 포천이동갈비 맛집이동한국인갈비에서만 드실수 있습니다

idonggalbi

logo
LOG IN 로그인
  • 예약하기
    • 주문하기
      • 브랜드 이야기
        • 소식들

          idonggalbi

          logo
          • 예약하기
            • 주문하기
              • 브랜드 이야기
                • 소식들
                  Search 검색
                  Log In 로그인
                  Cart 장바구니

                  idonggalbi

                  logo

                  idonggalbi

                  logo
                  • 예약하기
                    • 주문하기
                      • 브랜드 이야기
                        • 소식들
                          Search 검색
                          Log In 로그인
                          Cart 장바구니

                          idonggalbi

                          logo
                          페이스북
                          네이버 블로그
                          밴드
                          이용약관
                          개인정보처리방침
                          사업자정보확인

                          상호: 이동한국인갈비 | 대표: 권영수 | 개인정보관리책임자: 장인수 | 전화: 031-535-9253 | 이메일: korea2dong@naver.com

                          주소: 경기도 포천시 이동면 화동로 2357 | 사업자등록번호: 522-34-00413 | 통신판매: 미입력 | 호스팅제공자: (주)식스샵

                          floating-button-img